Online workshop

Doe je mee met onze live Online
Kerstworkshop?

We gaan het weer doen! Een live online kerstworkshop. Wat was het leuk
vorig jaar! Het principe blijft hetzelfde, onze chef Wim Ballieu kookt en
iedereen kookt live mee vanuit huis. (klik hier voor de terugblik)

Misschien ken je Wim wel van onze Buurttafel on Tour uitzendingen op tv
of van de Aviko receptenboeken. Hij wordt geholpen door Vivian Slingerland
presentatrice van o.a. het programma Koffietijd.

Je kookt vanuit je eigen keuken en tóch zijn we met alle deelnemers
gezellig bij elkaar via een livestream. Deelname is GRATIS. En groot
voordeel: je hoeft niet te reizen en kunt gewoon een wijntje drinken.

Het wordt een leuke avond waarbij we alle tijd nemen om te proefkoken
voor kerst. Je kookt samen met Wim een heerlijk driegangen kerstdiner.
Zo krijg je volop inspiratie voor je eigen kerstdiner. Tijdens het koken kun je
vragen stellen en kijken Wim en Vivian af en toe mee. Tussendoor genieten
we samen van de gerechten.

We leggen de bereidingswijze stap voor stap uit, live vanuit Aviko’s
Kerstkeuken. Iedereen met een keuken, een oven, staafmixer, een goed mes
en een paar pannen kan meedoen. Je krijgt van ons een gedetailleerde
boodschappenlijst.

Wim Ballieu

Onze chef Wim Ballieu

Je kent onze chef Wim Ballieu vast wel van onze
Buurttafel on Tour tv-uitzendingen of van de Aviko
receptenboeken. Wim is een geweldige kok, een
heel gezellig mens en super creatief. Wim is de
grondlegger van de Balls & Glory restaurants in
België.

Vivian Slingerlang

Onze gastvrouw Vivian Slingerland

Vivian Slingerland is een doorgewinterde
 presentatrice, o.a. van het programma Koffietijd.
 Als gastvrouw van de Aviko Kerstkeuken sluist ze
 allerlei vragen die deelnemers hebben door
 naar Wim. En ze mag al eerste proeven van de
 gerechten die Wim maakt.

Je kunt kiezen uit
vrijdag of zaterdag

Kies welke dag je het beste uitkomt en geef je op.
Doe het wel snel want we hebben beperkte beschikbaarheid.

Op vrijdag 10 of zaterdag 11 december
Aanvang: 18.00 uur
Het feestelijk geniet menu Recepten Voorgerecht: Röstirondje met tuinerwt-limoencrème en beenham
Vega variant: Röstirondje met tuinerwt-limoencrème en geitenkaas
Hoofdgerecht: Minirollade met cranberryvulling en knolselderijpuree
Vega variant: Gepofte biet met cranberrytopping en knolselderijpuree
Dessert: Chocolade-sinaasappeltrifle met mascarponeroom en witte chocolade
  en witte chocolade EINDE WORKSHOP ROND 21.00 UUR, INCLUSIEF DE EETMOMENTEN
TUSSENDOOR. ER ZIJN DUS VOLDOENDE PAUZES.

Hoe werkt het precies?

Stap 1.
Je schrijft je in, meedoen is GRATIS!
Stap 2.
Je krijgt een bevestiging met een link en een boodschappenlijst.
Stap 3.
Voor aanvang van de workshop ontvang je een uitgebreide
receptbeschrijving, zodat je ook kunt meelezen.
Stap 4.
Op de dag zelf zorg je dat je de boodschappen in huis hebt
en zet je je laptop, computer of telefoon in de keuken,
zodat je alles goed kunt volgen.
Stap 5.
Tussen 17.45 en 18.00 klik je op de link en ben je live
aanwezig in Aviko’s Kerstkeuken.

We koken voor 2 personen omdat we aan het proefkoken zijn. Wil je meer
mensen mee laten proeven dan kun je de aantallen in het recept eenvoudig
ophogen. Kook je liever vegetarisch? We bieden alternatieven aan in de
recepten.

Nog nooit een online sessie meegemaakt?
Eens moet de eerste keer zijn. Het is echt hartstikke leuk. Je kunt gewoon
lekker thuisblijven en toch voelt het een beetje als ‘uiteten’. We zorgen dat
het heel makkelijk is en we geven je de gelegenheid om vooraf nog even te
‘oefenen’ met in de uitzending komen. Dat is overigens een kwestie van op
een link klikken en klaar. Dus geen ingewikkelde dingen. Schrijf je in! Klik hier